japan food1 일본식 스파게티 요멘야 고에몬 (洋麺屋 五右衛門) 일본에서 파스타를 좋아하는 사람이라면 한 번쯤 들어봤을 브랜드가 바로 洋麺屋 五右衛門(요멘야 고에몬) 입니다. 이 브랜드는 단순한 파스타 체인이 아니라 일본식 스파게티 문화를 만들어낸 대표적인 외식 브랜드로 평가받고 있습니다. 특히 젓가락으로 먹는 스파게티 라는 독특한 콘셉트로 일본 전역에서 오랫동안 사랑받고 있습니다. 탄생 배경洋麺屋 五右衛門은 1976년 도쿄 시부야 공원거리(公園通り)에 1호점을 오픈했습니다. 당시 일본에서는 이탈리아식 파스타보다 일본인의 입맛에 맞춘 창작 스파게티가 인기를 얻기 시작하던 시기였습니다. 이에 일본레스토랑시스템이 일본인들이 편하게 즐길 수 있는 새로운 스타일의 파스타 전문점을 선보였고, 그것이 바로 五右衛門의 시작이었습니다. 현재는 일본 전역에 수많은 매장을 운영하며.. 2026. 6. 10. 이전 1 다음
